Carte Asie à Tik

Plats

Nigiri

Saumon fumé, Philadelphia

Omelette Tamago

Avocat, sésame mix

Maki

Anguille, sauce, sésame

Foie gras, mangue

Thon, sauce épicée

Concombre, Philadelphia

Uramaki

Saumon, avocat, sésame

Saumon, avocat, concombre, oignons frits, sauce

Saumon, concombre, sauce épicée, paprika

Saumon, concombre, sauce épicée, masago

Poulet pané, salade, sauce, sésame

Poulet pané, concombre, sauce épicée, oignons frits

Foie gras, mangue, oignons frits

Foie gras, confiture de figues, oignons frits

Tempura crevette, salade, sauce épicée, panko, furikake

Surimi, avocat, concombre, oignons frits, sauce

Thon, avocat, sauce, oignons frits

Thon cuit, avocat, sésame

Carotte, concombre, avocat, sésame

Spring Roll

Saumon, avocat, Philadelphia

Omelette, menthe, avocat, coriandre, sauce

Thon, avocat, menthe, sauce

Crevette, mangue, avocat, coriandre

Poulet pané, avocat, sauce

Roll Signature

• Ce roll est frit

Beurre à l'ail

Intérieur : Poulet pané, crème de parmesan, salade
Extérieur : Chapelure maison, copeaux de parmesan, sauce césar

• Ce roll est frit

Intérieur : Porc effiloché, concombre
Extérieur : Sauce Yuzu - miso, sauce épicée, oignons rouges, coriandre

Intérieur : Tempura de crevette
Extérieur : Mangue, mayonnaise au curry, pistache

Intérieur : Avocat, Philadelphia
Extérieur : Saumon mi-cuit, paprika, œufs de saumon, ciboulette

Les Plateaux

Plateau Duo Fish

4 uramaki saumon, avocat, concombre, oignons frits, sauce
4 uramaki surimi, avocat, concombre, oignons frits, sauce

Plateau Rikukai

4 uramaki saumon, avocat, concombre, oignons frits, sauce
4 uramaki poulet, concombre, sauce épicée, oignons frits

Plateau Duo Crispy

4 uramaki poulet pané, salade, sauce, sésame
4 uramaki tempura de crevette, salade, sauce épicée, panko, furikake

4 maki concombre, Philadelphia
4 spring roll, omelette, menthe, avocat, coriandre, sauce
4 uramaki carotte, concombre, avocat

4 nigiri saumon
4 maki saumon
4 uramaki saumon, avocat, sésame

2 nigiri thon mi-cuit
2 nigiri saumon mi-cuit
4 uramaki tempura de crevette, salade, sauce épicée, panko, furikake
4 spring roll poulet pané, avocat, sauce

4 maki saumon
4 maki thon
4 maki concombre, Philadelphia
4 maki surimi, sauce

4 maki surimi, sauce
4 maki thon, sauce épicée
4 uramaki foie gras, confiture de figues, oignons frits
4 uramaki saumon, concombre, sauce épicée, paprika

Plateau Uramaki

4 uramaki surimi avocat, concombre, oignons frits, sauce
4 uramaki thon avocat, sauce, oignons frits
4 uramaki saumon, avocat, concombre, sauce, oignons frits
4 uramaki poulet pané, salade, sauce, sésame

Plateau Asie à Tik

4 nigiri crevette
4 maki thon
4 maki foie gras, mangue
4 uramaki poulet pané, salade, sauce, sésame
4 spring roll saumon, avocat, Philadelphia
4 sashimi saumon

4 nigiri saumon fumé, Philadelphia, ciboulette
4 nigiri saumon
4 maki concombre, Philadelphia
4 maki anguille, sauce, sésame
4 uramaki poulet, salade, sauce, sésame
4 uramaki saumon, avocat, concombre, oignons frits, sauce
4 uramaki thon, avocat, oignons frits, sauce
4 spring roll, omelette, menthe, avocat, coriandre, sauce

Les Plateaux Kids

4 beignets de poulet + 2 yakitori poulet + 1 bol de riz nature

4 beignets de poulet + 4 nigiri saumon

Accompagnements

Salade de concombre vinaigrée

Salade de choux au sésame

Salade d’algues wakame

• Haricots japonais salés

Potages

Bouillon de volaille, poulet, œuf, carottes, bambou, champignons, jeunes oignons

Nid d’hirondelles

Bouillon de volaille, poulet, œuf, jeunes oignons

Bouillon de volaille, 2 dim sum crevettes, choux chinois, wakamé, jeunes oignons, oignons frits, huile de sésame

Chirachi

Saumon, riz vinaigré

Thon, riz vinaigré

Mixte (saumon, thon), riz vinaigré

Supplément avocat

Sashimi

Tartares

Jeunes oignons, coriandre, ponzu, avocat

Jeunes oignons, coriandre, ponzu, avocat

Yakitori

Mixte de Yakitori

Les Fritures

Nems de légumes

Beignets de poulet

Tempura de crevettes

Mix de fritures

Dim Sum

Porc et légumes

Porc, poulet, crevette

Gyoza

Poulet & légumes

Bao Burger

Poulet pané, salade, crème de parmesan, chapelure maison, copeaux de parmesan, sauce "césar"

Saumon pané frit, jeunes oignons, chou rouge, carotte, mayonnaise au yuzu

Les Nouilles Sautées

Tofu frit, carotte, courgette, bambou, oignons rouges, œuf, jeunes oignons, ciboulette

Poulet, carotte, courgette, bambou, oignons rouges, œuf, jeunes oignons, ciboulette

Bœuf, carotte, courgette, bambou, oignons rouges, œuf, jeunes oignons, ciboulette

Scampis, carotte, courgette, bambou, oignons rouges, œuf, jeunes oignons, ciboulette

Donburi

Riz, oignons rouges, nori, courgette, champignons, soja, tofu frit, jeunes oignons, ciboulette

Riz, poulet pané, oignons rouges, nori, courgette, champignons, jeunes oignons, ciboulette

Tempura crevette

Riz, tempura de crevettes, oignons rouges, nori, courgette, champignons, jeunes oignons, ciboulette

Riz, saumon, oignons rouges, nori, courgette, champignons, jeunes oignons, ciboulette

Ramen

Oeuf, soja, chou chinois, coriandre, jeunes oignons, wakamé, tofu, champignons, bouillon shoyu (soja)

Oeuf, soja, chou chinois, coriandre, jeunes oignons, wakamé, sauce kimchi, naruto, bouillon tonkotsu (porc)

Ooki torii (poulet laqué)

Oeuf, soja, chou chinois, coriandre, jeunes oignons, wakamé, naruto, bouillon tonkotsu (porc)

Oeuf, soja, chou chinois, coriandre, jeunes oignons, wakamé, naruto, bouillon tonkotsu (porc)

Oeuf, soja, chou chinois, coriandre, jeunes oignons, wakamé, naruto, bouillon paitan (poisson)